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En attendant de nous retrouver, veuillez trouver ci-joint un témoignage de Jean-Pierre Brisset : « Bidache est un village qui porte bien son nom : en effet, ce nom, vient sans doute de bide (chemin) et axen (croisée). Et on peut dire que le village se situe réellement en pays « charnégou », à la croisée des chemins de la Navarre (au Sud), du Labourd (à l’Ouest), de la Gascogne (au Nord) et du Béarn (à l’Est). Cette situation, dans une zone où se mélangeaient cultures et influences diverses, fut à la fois riche et inconfortable pour ses habitants.